Hacienda El Roble, home to an award-winning Geisha.

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As a coffee lover and drinker, I feel very fortunate to haven been able to learn about the coffee growing process and to have come in contact with the best coffee bean in the world.

This pleasure came courtesy of the El Roble Coffee Farm in La Mesa de Los Santos, Santander, Colombia.  El Roble can boast about having its very own Geisha, that is, the best coffee variety in the world as voted by the Grounds for Health 2013 auction in the US.  Sold under the brand Café Mesa de Los Santos,  El Roble’s coffee is not only 100% organic but it is a delicacy.

A tour around the farm will set you back US$15 and includes a guided walk through the Coffee Garden/Museum, a look at the different varieties of coffee plants, a detailed explanation of the coffee growing process and of course a tasting session of the Geisha and other exquisite varieties.

I highly recommend you add this to your travelling plans on your next visit to Santander.  Being only a 40-minute drive from the city of Bucaramanga, El Roble is the perfect chance to learn about the drink that Juan Valdez has made famous all around the world.

The land of the Guane awaits!

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Siendo un amante y fiel consumidor de café, me siento muy afortunado de haber podido conocer el proceso de cultivo de café y de haber estado en contacto con el mejor grano de café en el mundo .

Este placer fue cortesía de la Hacienda El Roble, ubicada en La Mesa de Los Santos , Santander, Colombia .  La Hacienda El Roble puede presumir de tener su propia Geisha, siendo esta la mejor variedad de café en el mundo según la votación en la subasta Grounds for Health 2013 en los Estados Unidos.  Vendido en el mercado local bajo la marca Café Mesa de Los Santos , el café de El Roble es no sólo 100 % orgánico,  sino también un verdadero manjar.

Un recorrido por la hacienda le costará US$15 o $35.000 pesos e incluye un paseo guiado por el Coffee Garden/Museo , una mirada a las diferentes variedades de plantas de café , una explicación detallada del proceso de cultivo del café y por supuesto una degustación de la Geisha y otras variedades exquisitas .

Le recomiendo agregar este tour a sus planes de viaje en su próxima visita a Santander.  Al estar a sólo 40 minutos en carro de la ciudad de Bucaramanga, El Roble es la oportunidad perfecta para aprender sobre la bebida que Juan Valdez ha hecho famosa en todo el mundo .

La tierra Guane te espera!

For more information follow the following links:

 http://www.cafemesa.com

The Andes through Colombia – Los Andes a travéz de Colombia

The Eastern Range of Los Andes as it crosses Colombian territory on its way to the Caribbean.
The Eastern Range of Los Andes as it crosses Colombian territory on its way to the Caribbean.

The majestic Eastern Range of the Colombian Andes is a land full of history and tradition.   These mountains were once home to the Guanes, one of the many indigenous tribes  that gave Colombia its richness in culture.  Nestled in these massive mountains one can find quaint colonial towns, mouth-watering food, award-winning coffee, beautiful hand-made crafts, and the ever-so happy and welcoming santandereanos.  This is a place that must be explored and rediscovered.   Stay tuned for more on the region, including a walk around Barichara and a tour around the farm responsible for one of the best coffees in the world.

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La majestuosa Cordillera Oriental de los Andes de Colombia es una tierra llena de historia y tradición. Estas tierras albergaron en el pasado a  los Guanes, una de las muchas tribus indígenas que dieron a Colombia su riqueza cultural. Ubicados en estas gran montañas se pueden encontrar pintorescos pueblos coloniales, la deliciosa comida regional, uno de los mejores cafés del mundo, bellas artesanías hechas a mano, y a los santandereanos siempre alegres y acogedores. Este es un lugar para volver a descubrir y explorar.  Esperen pronto  más información sobre la región, incluyendo un paseo alrededor de Barichara y un recorrido por la hacienda cafetera responsable por uno de los mejores cafés del mundo.

Tokyo’s architecture, a seamless fusion of beauty, simplicity and attention for detail

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Strolling along the streets of Tokyo, it becomes clear that this city is all about the details.  The details in its food, the details of an organized transportation system, the details of its history, and the details in its architecture.  It was Tokyo’s architecture and its seamless fusion of beauty and simplicity what capture my admiration and provided the biggest joy while exploring this unforgettable city.  I enjoyed the harmony of irregular shapes, the uniformity obtained from the combination of unique designs, as well as the modernity of the construction while maintaining a calming balance with the buildings’ surroundings.  Here’s is a small sample of one of Tokyo’s greatest virtues.

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Paseando por las calles de Tokio, se hace evidente que esta ciudad tiene mucho que ver con los detalles. Los detalles en su comida, los detalles de un sistema organizado de transporte, los detalles de su historia, y los detalles en su arquitectura. Fue precisamente la arquitectura y su perfecta fusión de la belleza y la simplicidad lo que capturó mi admiración y me brindó la mayor alegría, mientras exploraba esta ciudad inolvidable. Disfruté de la armonía de las formas irregulares, la uniformidad obtenida de la combinación de diseños únicos, así como la modernidad de la construcción de sus edificios sin olvidar un equilibrio con el entorno urbano. Aquí les comparto una pequeña muestra de una de las mayores virtudes de la hermosa capital Nipona.

A bit of Paris in Tokyo at Quatre Café.

If you happen to be in the beautiful and mind blowing Tokyo, are feeling overwhelmed with the crowds, dazed from the culture shock, and in need of a delicious cup of coffee, then take a breather and head over to the welcoming  and intimate Quatre Café.  This jewel is tucked into the 4th (hence the name) floor of a not so attractive business building.  The atmosphere alone will make you want to spend the whole afternoon chatting up with someone special as you try the many delicacies on offer.  From Shibuya station, head up the Miyamasuzaka about three blocks.  On the left hand you will find Quatre…and you’ll be glad you did.

Address: 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目8−5

For more information on Quatre Café you can visit their website:

http://ctn139.com/shopmap.html

Other links:

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13024336/

Si de casualidad te encuentras en la hermosa y alucinante ciudad de Tokio, te sientes abrumado con las multitudes, aturdido por el choque cultural, y con el deseo de beber una buena taza de café, toma un descanso y  prueba el acogedor e íntimo Quatre Café.  Esta joya está escondida en el cuarto piso (de ahí el nombre) de un no muy atractivo edificio de negocios. El ambiente solo hará que desees  pasar toda la tarde conversando con  alguien especial en compañía de las muchas delicias que aquí se ofrecen. Desde la estación de Shibuya, sube unas tres cuadras por  el Miyamasuzaka. A mano izquierda se encuentra Quatre … y sin duda alguna haberlo encontrado te hará muy feliz.

Dirección: 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目8−5

Para mas información puedes visitar la página web de Quatre Café:

http://ctn139.com/shopmap.html

Otros enlaces:

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13024336/